Co warto wiedzieć o reumatoidalnym zapaleniu stawów i alergiach/wrażliwościach pokarmowych

Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) to przewlekła zapalna choroba autoimmunologiczna, która atakuje przede wszystkim stawy. Chociaż alergie i nadwrażliwość pokarmowa są powszechnie kojarzone z natychmiastowymi objawami, takimi jak pokrzywka, trudności w oddychaniu i problemy z trawieniem, ich wpływ na RZS jest mniej bezpośredni i wymaga dalszych badań.

Co warto wiedzieć:

1. Potencjalne czynniki wyzwalające związane z żywnością :Określono, że niektóre pokarmy mogą powodować pogorszenie objawów RZS u niektórych osób. Najczęstszymi winowajcami są produkty mleczne, zboża zawierające gluten, żywność przetworzona i warzywa psiankowate (np. pomidory, ziemniaki, bakłażan).

2. Wrażliwość pokarmowa :Wrażliwość pokarmowa, w przeciwieństwie do alergii, nie wiąże się z reakcją układu odpornościowego. Mogą nadal prowadzić do nieprzyjemnych objawów, takich jak ból stawów, zmęczenie i problemy skórne. Identyfikacja i eliminacja problematycznych pokarmów może potencjalnie złagodzić objawy.

3. Modyfikacje diety :Wprowadzenie pewnych modyfikacji diety może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i złagodzeniu objawów RZS. Obejmują one przyjęcie zbilansowanej diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białka. Korzystne może być również unikanie przetworzonej żywności, nadmiernego cukru i niezdrowych tłuszczów.

4. Żywność przeciwzapalna :Pomocne może być włączenie do diety pokarmów przeciwzapalnych. Pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak owoce, warzywa, przyprawy (np. Kurkuma) i kwasy tłuszczowe omega-3 (występujące w rybach, orzechach włoskich i nasionach lnu) mają potencjalne działanie przeciwzapalne.

5. Podejście zindywidualizowane :Wpływ alergii/wrażliwości pokarmowych na objawy RZS może być różny w zależności od osoby. Ważne jest, aby ściśle współpracować z lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem, aby zidentyfikować potencjalne wyzwalacze pokarmowe i opracować spersonalizowany plan diety, który będzie dla Ciebie najlepszy.

6. Monitorowanie objawów :Prowadź dziennik żywności, aby monitorować objawy po spożyciu określonych pokarmów. Zidentyfikuj wzorce lub konkretne pokarmy, które wydają się pogarszać objawy RZS.

Pamiętaj, że chociaż modyfikacje diety mogą odgrywać rolę wspomagającą w leczeniu RZS, nie zastępują przepisanych leków ani leczenia. Przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie, zwłaszcza jeśli zażywasz jakiekolwiek leki, skonsultuj się ze swoim zespołem medycznym.