Skutki grill gazowy Dym na zdrowie

Wielu Amerykanów cieszyć grillowanie podczas ciepłej pogody , nie tylko zaoszczędzić na rachunkach za energię , ale aby cieszyć się świeżym powietrzu z przyjaciółmi i rodziną , a za zdrowego, niskotłuszczowego gotowania. Jednak dym wytwarzany podczas gotowania na grille gazowe lub węglowe może spowodować poważne zagrożenie dla zdrowia, takich jak rak . Dym z grilla może spowodować zagrożenia wewnątrz swojego domu i wokół wzrosła źródeł tlenu . Tlenek węgla Zatrucie

Użyj gazu lub grilla na zewnątrz , nigdy w domu . Gotowanie z grilla kryty tworzenia tlenku węgla (CO) , który nie może zobaczyć ani powąchać , ale będzie cię zabić w ciągu kilku minut na wysokim poziomie .

Niektóre objawy umiarkowanego zatrucia CO są zawroty głowy , nudności, silne bóle głowy , splątanie i śmierć . Objawy niskiego poziomu CO wyglądać grypy lub zatrucia pokarmowego i obejmują łagodne nudności , duszność i łagodne bóle głowy .

Agencja Ochrony Środowiska (EPA ) sugeruje natychmiast dostać świeże powietrze , jeśli którykolwiek z tych objawów , otwierając okna i drzwi , obracając swoją grill lub piec off i wychodzi z domu . Pobierz opiekę , pozwalając pracownikom służby zdrowia wiedzieć uważasz, że masz CO zatrucie .

Zapobieganie CO zatrucie przez nie za pomocą gazu lub grilla wewnątrz domu , nawet jeśli umieścić go w kominku .


rakotwórcze

Kiedy grill swoje mięso i owoce morza w wysokich temperaturach przez dłuższy czas , to chemiczne substancje rakotwórcze wytwarzane może prowadzić do raka . W rzeczywistości ,Amerykańskie Stowarzyszenie Raka stwierdza wdychanie dymu z lub jedzenie dobrze zrobione, zwęglone mięso regularnie " może zwiększyć ryzyko raka trzustki o 60 % , zgodnie z ustaleniami z 2009 r.] na [ Uniwersytecie studiów Minnesota ... "

wysokie temperatury tworzenia wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA ), co się dzieje, gdy krople tłuszczu z mięsa w płomienie , wytwarzania dymu i amin heterocyklicznych (HAS ) , które uszkodzić DNA i mogą powodować raka żołądka i jelita grubego . Jakdym wzrasta ,WWA wzrośnie także i dostać się do mięsa . Więcej poczerniałe i zwęglone mięso , tym więcej WWA i zawiera.

Unikaj WWA przez grillowanie z chudych kawałków mięsa , co oznacza wyeliminowanie lub ograniczenie wszystkich tłustych mięs , takich jak kiełbasy i żeber . Nie jeść żadnych sczerniałe kawałki mięsa lub warzyw , które mogą mieć również duże ilości WWA. Utrzymać dym z osadzania na ryby owijając ryby w folii aluminiowej na grillu . Przy grillu , zachować wszystkie porcje mięsa małych i najeść się więcej warzyw i owoców . Użyj termometr mięsa podczas grillowania , aby uniknąć nadmiernego gotowania. Hamburgery grill białko roślinne jako alternatywa dla mięsa . Imperium główna
tlenu

Jeśli ty lubukochanej osoby , zależy od domu tlenu , zachować wszystkie płomienie i dym , w tym z grille gazowe lub węglowe , z dala od urządzeń tlenu . Ogień potrzebuje paliwa do spalania , czyli tlenu (O2) , co w domu tlen bardzo niebezpieczne . Jako czysty O2 , tlen może się zapalić w domu , jeśli jeden lub użyciem siedzi stoi w pobliżu płonącego grilla , powodując poważne oparzenia , w tym oparzeń twarzy . Zbiornik tlenu może eksplodować , powodując poważny pożar.

W roku 2003 w roku 2006 , około 1190 rocznie spala wystąpił z powodu wyposażenia domu tlenu podpalił dymu i ognia . Osiemdziesiąt dziewięć procent osób korzystających z domu tlenu otrzymał poparzenia twarzy , zgodnie z National Fire Protection Association ( NFPA) . Imperium