Wprowadzenie do Makrobiotyka

Makrobiotyka wierzy w równoważeniu energii Yin i Yang . Dieta jest więcej niż prosty reżim jedzenia , jest tosposób na życie w oparciu o elementy buddyzmu , który zaleca prostotę i unikanie niektórych rodzajów żywności, w dokonywaniu wyborów żywieniowych . Historia

słowo " makrobiotyka " wywodzi się z języka greckiego i oznacza " długie życie ". Dieta makrobiotyczna został opracowany przez George Ohsawa , który byłjapoński filozof . Oshawa wierzył jedzenie proste posiłki i unikanie toksyczne jedzenie byłokluczem do długiego życia i optymalnego zdrowia . Nauki Oshawa zostały zakupione w Stanach Zjednoczonych w 1960 roku.

Dietetyczne wytyczne

mniej rygorystyczne wersja diety makrobiotycznej zastąpił oryginalny system wprowadzony Oshawa w 1960 roku. Zwolennicy diety makrobiotycznej nie jeść czerwonego mięsa lub drobiu . Inne elementy pochodzące od zwierząt , takich jak jaja i produkty mleczne są również unikać. Główne filary diety są produkty pełnoziarniste , takie jak brązowy ryż, zielone warzywa liściaste , warzywa korzeniowe i dziennej porcji roślin strączkowych . Zupa z warzyw , ziaren, wodorostów i miso jest zwykle spożywane codziennie. Ryby można jeść dwa lub trzy razy w tygodniu .

Korzyści

dieta makrobiotyczna stwierdzono korzystne dla utraty wagi , ciśnienia krwi i równoważenia obniżenia wysokiego poziomu cholesterolu . Badania pokazują, że kobiety , którzy się do systemu mają niższy poziom estrogenu , który może obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi . Imperium