Tradycyjnych zastosowań Chickpea Korzeń

Hodowle tropikalne mają wiele tradycyjnych zastosowań korzenia ciecierzycy . Nasiona korzenia są bogate w białka i może być spożywane jako zdrowa przekąska , podobnie jak nasiona słonecznika i orzeszki ziemne . Korzeń ciecierzyca jest często ziemia w zupie lub w paszy zwierzęcej w krajach Ameryki Łacińskiej . W Chile , korzeń ciecierzyca jest mleko gotowane stworzyć ciecierzyca . Mleko stosowane dla niemowląt i w medycynie do biegunki. Tkaniny

korzeń ciecierzyca ma zastosowanie w tworzeniu tekstyliów . Zakład produkuje skrobię , które można wykorzystać do końca bawełny , jedwabiu i wełny tkaniny . Składniki wewnątrz korzenia ciecierzycy i pozostawia zapewniają również barwnik indygo na kolor tkaniny .
Zwierzęta Kanał

Różne części korzenia ciecierzycy , liście i nasiona są używane do karma dla zwierząt . Macierzystych lub gdykorzenie są suszone , nasiona mogą być zbierane dla zwierzaka domowego lub paszy zwierzęcej . Łuski z ciecierzycy można stosować w ich świeżego stanu "zielonej" lub suszone i stosowane jako pasza dla zwierząt gospodarskich . Imperium spożycia przez ludzi

wysoki zawartość białek korzenia groch włoski i nasion roślin dokonaćpopularna jako podstawy dla wielu ludzkich produktów spożywczych . Nasiona zebrane z korzenia są często mielone na mąkę, zrobić zupę i chleb . Zmielone nasiona są mieszane z cytryny, solą i pieprzem i służył jako side- dish . Gdyciecierzyca jest podzielona ipłaszcz nasiona usunięte to nazywa Dhal . PoDhal suszy go rozdrabnia się na drobny mieszaninie podobnej do mąki i wykorzystywane do zupy, kawa, przekąsek lub dodany jako środek słodzący do mięsa. Nasiona z korzenia ciecierzycy można jeść w ich naturalnym stanie lub pieczone, smażone, gotowane lub prażonych i spożywane jako przekąska lub mieszane jako słodzik do przypraw . Używa
leczniczy

Chociaż korzeń ciecierzyca nie jest wodoodporny , to jest często stosowane w krajach Ameryki Łacińskiej , jak klejem banda . Kwasu organicznego, które można znaleźć w liściach mogą być stosowane w sposób leczniczego na cięcie i zadrapań lub jako substytut ocet w kuchni. Ciecierzyca jestśrodek hypocholesteremic i okazały się skuteczne w kontrolowaniu poziomu cholesterolu u szczurów laboratoryjnych. Kwaśny smaku szczawiowy i jabłkowego znaleziono wewnątrz korzenia , liście i owoce są wykorzystywane do zwalczania Snakebite , brodawek , zaparcia, biegunka , udar słoneczny , zapalenie oskrzeli i cholery . W Indiach rolników chłonąć kwasów z korzenia ciecierzycy kładąc pokrywę muślinu na wierzchu rzędami roślin w nocy , a następnie zebrać i butelki kwas na sprzedaż . Imperium