Czy można bezpiecznie pić alkohol niedestylowany?

Picie alkoholu niedestylowanego jest niebezpieczne. Destylacja to proces podgrzewania cieczy w celu odparowania zawartego w niej alkoholu etylowego, a następnie schładzania oparów w celu ich ponownego skroplenia w ciecz. Usuwając zanieczyszczenia z pierwotnego płynu, destylacja skutecznie usuwa większość szkodliwych i toksycznych substancji, które można znaleźć w niedestylowanych napojach alkoholowych.

Niedestylowane napoje alkoholowe, takie jak piwo i wino, zawierają różne składniki i związki, w tym metanol, oleje fuzlowe (wyższe alkohole) i aldehydy, które mogą mieć niekorzystny wpływ na organizm. Metanol może powodować zaburzenia widzenia, a w ciężkich przypadkach nawet ślepotę. Oleje fuzlowe mają ostry smak i są toksyczne w wyższych stężeniach, natomiast aldehydy mogą powodować objawy kaca, takie jak bóle głowy i nudności.

Destylacja skutecznie oddziela i eliminuje te szkodliwe składniki, dzięki czemu destylowane alkohole są bezpieczniejsze do spożycia. Dlatego zdecydowanie zaleca się spożywanie destylowanych napojów spirytusowych zamiast niedestylowanych napojów alkoholowych w celach rekreacyjnych lub leczniczych.