Co oznacza mała plamka krwi w kurzym jaju?

Mała plamka krwi w jaju kurzym jest powszechnie określana jako „plamka mięsa” lub „plamka krwi”. Występuje w wyniku pęknięcia małego naczynia krwionośnego w jajniku lub jajowodzie kury podczas procesu tworzenia jaja. Plamy te składają się z komórek krwi i są całkowicie nieszkodliwe i bezpieczne do spożycia.

Plamy mięsne są stosunkowo częste i nie powinny być powodem do niepokoju. Nie wpływają one na jakość, smak ani bezpieczeństwo jaja. Możesz po prostu usunąć plamę krwi łyżką lub nożem przed gotowaniem lub spożyciem jajka.