Czy wątroba wytwarza substancję chemiczną, która pomaga rozkładać tłuszcze?

Substancja chemiczna wytwarzana przez wątrobę, która pomaga rozkładać tłuszcze, nazywa się żółcią. Żółć to zielonkawo-żółty płyn wytwarzany przez wątrobę i magazynowany w pęcherzyku żółciowym. Kiedy jesz, pęcherzyk żółciowy kurczy się i uwalnia żółć do jelita cienkiego. Żółć pomaga rozkładać tłuszcze na mniejsze cząsteczki, dzięki czemu mogą być wchłaniane przez organizm.