Ile kosztują wątroby?

Cena wątróbek może się różnić w zależności od rodzaju wątroby (wołowina, wieprzowina, kurczak itp.), jej jakości i lokalizacji.

- W Stanach Zjednoczonych cena wątroby wołowej waha się od 2 do 5 dolarów za funt,

- wątróbka wieprzowa od 1 do 3 dolarów za funt oraz

- wątróbka drobiowa od 0,50 do 2 dolarów za funt.

W niektórych przypadkach możesz znaleźć wątrobę taniej, jeśli kupisz ją luzem lub od lokalnego rzeźnika.