Na czym skupia się terapia dietetyczna pacjentów z ADHD?

Terapia dietetyczna osób z zespołem nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) często opiera się na połączeniu strategii mających na celu poprawę ogólnego odżywiania, opanowanie objawów i uzupełnienie niedoborów żywieniowych. Chociaż nie ma uniwersalnej diety, pewne podejścia okazały się obiecujące we wspieraniu osób z ADHD. Oto kilka kluczowych obszarów zainteresowania:

1. Eliminowanie lub ograniczanie alergenów i wrażliwości:

- Niektóre produkty spożywcze, dodatki i konserwanty mogą u niektórych osób zaostrzać objawy ADHD. Identyfikacja i unikanie tych alergenów lub wrażliwości może być korzystna. Typowe wyzwalacze obejmują sztuczne barwniki, aromaty, niektóre dodatki do żywności, nabiał, gluten i określone grupy żywności.

2. Kwasy tłuszczowe omega-3:

- Kwasy tłuszczowe omega-3, zwłaszcza kwas dokozaheksaenowy (DHA), są niezbędne dla zdrowia i rozwoju mózgu. Odpowiednie spożycie DHA powiązano z poprawą uwagi, wydajności poznawczej i zachowania u dzieci z ADHD. Pokarmy bogate w kwasy omega-3 obejmują tłuste ryby (np. łosoś, makrela, sardynki), siemię lniane, nasiona chia i orzechy włoskie.

3. Ograniczanie dodatku cukru i przetworzonej żywności:

- Spożywanie nadmiernych ilości dodanych cukrów i przetworzonej żywności może negatywnie wpływać na nastrój i zachowanie osób z ADHD. Dieta bogata w cukier i przetworzone składniki może prowadzić do wahań poziomu cukru we krwi i przyczyniać się do nadpobudliwości i impulsywności. Zaleca się ograniczenie tej żywności i wybieranie całych, nieprzetworzonych opcji.

4. Zbilansowane posiłki i przekąski:

- Regularne, zbilansowane posiłki i zdrowe przekąski w ciągu dnia mogą pomóc w ustabilizowaniu poziomu cukru we krwi oraz wspomóc skupienie i koncentrację. Staraj się wybierać różnorodne produkty spożywcze zawierające złożone węglowodany, chude białka, zdrowe tłuszcze, owoce i warzywa.

5. Spożycie białka i aminokwasów:

- Wystarczające spożycie białka ma kluczowe znaczenie dla utrzymania poziomu energii i ograniczenia skoków poziomu cukru we krwi. Niektóre aminokwasy, takie jak tyrozyna i fenyloalanina, badano pod kątem ich potencjalnej roli w poprawie uwagi i zachowania. Pokarmy bogate w te aminokwasy obejmują chude mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, fasolę, soczewicę, orzechy i nasiona.

6. Zdrowie jelit i probiotyki:

- Połączenie jelitowo-mózgowe odgrywa rolę w ADHD. Wspieranie zdrowego mikrobiomu jelitowego poprzez zbilansowaną dietę i włączenie pokarmów bogatych w probiotyki (takich jak jogurt, kefir i żywność sfermentowana) może pozytywnie wpłynąć na objawy ADHD.

7. Suplementacja witamin i minerałów:

- Niektóre osoby z ADHD mogą mieć niedobory żywieniowe, takie jak niski poziom żelaza, cynku, magnezu lub witamin B6, B12 i D. Uzupełnianie tych niedoborów poprzez dietę lub suplementację może złagodzić objawy ADHD.

8. Nawilżenie:

- Prawidłowe nawodnienie jest niezbędne dla ogólnego stanu zdrowia i może wpływać na koncentrację i wydajność poznawczą. Ważne jest zachęcanie do spożywania odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia.

9. Unikanie kofeiny i używek:

- Chociaż u niektórych osób kofeina może poprawić czujność i skupienie, nadmierne spożycie może pogorszyć objawy ADHD. Ogólnie zaleca się ograniczenie lub unikanie kofeiny i innych używek (takich jak napoje energetyczne).

Terapia dietetyczna ADHD powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb, preferencji i potencjalnej wrażliwości pokarmowej. Przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie zaleca się konsultację z zarejestrowanym dietetykiem lub pracownikiem służby zdrowia zaznajomionym z żywieniem ADHD.