Dieta dla Dairy alergia

alergików mleczne są często nękane przez gazu , biegunki i inne problemy trawienne . Ale można korzystać z wielu ulubionych potraw bez dyskomfortu poprzez unikanie pewnych produktów i wprowadzenie kilku nowych, do swojej diety. Jednak podczas dokonywania zmian w diecie , upewnij się, że jedzą wystarczająco dużo produktów bogatych w składniki odżywcze , że nie będzie już trafiać z mleczarni . Zapewnienie dobrego odżywiania

mleczne elementy, takie jak mleko, ser i masło są wszystkie dobre źródła białka, tłuszczu i wapnia, które można znaleźć w wielu innych produktów spożywczych . Białka mlecznego jest "niski reszta" --- , gdykorpus rozkłada go niewiele części składowych odpadów pozostaje do przesączono przez nerki. Low - pozostałość substytutów białka mlecznego można znaleźć w soi i ryb .

Tłuszczu w produktach mlecznych jest głównie nasycone , typ, który znajduje się w wielu mięs i jest związana z chorobą serca . Zdrowsza alternatywa , aby uzyskać dzienne zapotrzebowanie tłuszczu poprzez ryb oliwy z oliwek lub oleju , które są mono - nienasycone. Jako substytut masła , margaryny mogą być wysokie w tłuszcze trans , więc jeśli jest toproblem dla ciebie , poszukaj marki oznaczony "Bez tłuszczów trans "; w przeciwnym razie można stosować margaryny do pieczenia , jako zamiennik masła . Łódź

Wapń i witamina D są jak zwykle znajduje się w dużych ilościach w produktach mlecznych , dzięki czemugłówne źródło substancji odżywczych dla niektórych osób. Ale można zastąpić wiele innych potraw . Na przykład , zielone warzywa i owoce --- szczególnie jarmuż , boćwina i brokuły --- są bogate w wapń i mnóstwo innych witamin i minerałów . Jedzenie bogate w witaminy D obejmują wzbogacone płatki śniadaniowe i tuńczyka , łososia i innych ryb .
Wartość produktów sojowych

wielu ludzi posiadających pewien stopień nietolerancji laktozy , obecnie istnieje mnóstwo produktów dostępnych w celu zastąpienia elementów mleczne. Na przykład , mleko sojowe jest często używany jako zamiennik mleka. Ma bardzo podobną konsystencję i smak , a także oferuje wiele takich samych wartości odżywczych jak mleko krowie. Mleko sojowe można stosować w kawy lub płatków i wiele sklepów nosić "Lody" wykonany z soi. Tofu , inny produkt sojowy, może być stosowany w niektórych przypadkach zastąpić jajka jako źródło białka . Imperium