Glutenu Alergia Dieta

Wiele żywności są pakowane i przygotowywane z glutenu i może nawet nie wiedzieć. Aby wiedzieć , które produkty spożywcze zawierają glutenu , musisz zrozumieć, że gluten jest białkiem występującym w wielu różnych zbóż , w tym pszenicy , owsa, jęczmienia i żyta . Technicznie, tych, którzy są wrażliwi na gluten w rzeczywistości nie mają alergii , alenietolerancji . Ten stan jest nazywany autoimmunologiczna choroba trzewna, i dotyka milionów dzieci i dorosłych. Jeśli masz celiakii , usuwając wszystkie pokarmy zawierające gluten z diety ma istotne znaczenie dla leczenia . Czego unikać

Unikanie gluten może byćtrudne zadanie , ponieważ większość żywności nie są oznaczone jako " z glutenu . " Wszystko wytworzone z ziaren z glutenu można znaleźć w musi być poza granice. Typowe podejrzani zawierające gluten , które zawsze powinny być unikane są pieczywo , płatki śniadaniowe, piwo i makarony . Istnieje również niezbyt oczywiste przestępców , które mogą zawierać glutenu, takie jak niektóre szampony i uzupełnić . Jest to niezwykle ważne, aby uważnie przeczytać etykiety składnika wszystkich elementów przed zakupem czegokolwiek .
Zbiory Bezpieczne
Foods

Chociaż o nietolerancji glutenu może być trudne , istnieje wiele produktów , które mogą być spożywane bez namysłu . Dietę , która jest w stanie nieprzetworzonym pozwala na łatwe zakupy i jedzenie . Warzywa, owoce, ryż , fasola, kukurydza i mięso są wszystkie bezpiecznej żywności . Wiele produkty mleczne są również dobrze spożywać . Nigdy nie igraj z przetworzonej żywności , które mogą potencjalnie zawierać gluten ; to zawsze najlepiej kupować produkty, które są oznaczone " produkt bezglutenowy ". Bezglutenowe podstawy , takie jak pieczywo i ciastka , można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością . Imperium Pierwsze Twoje Fix

Jeśli potrzebujesz lepiej naprawić niż pieczywa i ciasteczek , istnieje wiele sklepów internetowych sprzedających szeroki wachlarz produktów bezglutenowych . Ciasta, makarony , frytki , gofry i pizza są teraz łatwiejsze niż kiedykolwiek , aby znaleźć . Ponieważ istnieje tak wiele problemów zdrowotnych związanych z glutenu , firmy znalezienie kreatywnych rozwiązań alternatywnych na gluten składniki . Skrobia ziemniaczana , mąka z tapioki , mąka ryżowa i mąka proso kilka z bardziej popularnych zamienników dla białych i pszenicy mąki . Poza tym jest dostępny w pakietach mieszanek , są też wielkie recepty , które można znaleźć do gotowania i pieczenia od podstaw . Imperium