Czego należy unikać przy alergii na drożdże?

Osoby z alergią na drożdże muszą unikać spożywania produktów zawierających drożdże, takich jak drożdże piekarskie, drożdże piwne, drożdże odżywcze, ekstrakt drożdżowy, Marmite, Vegemite, chleb na zakwasie, sos sojowy, ocet, ser, jogurt, napoje fermentowane (piwo, wino, cydr), grzyby, suszone owoce, melasa i niektóre suplementy zawierające drożdże. Aby zapewnić bezpieczeństwo, zawsze uważnie czytaj etykiety żywności i listy składników pod kątem obecności drożdży lub pochodnych drożdży. Konieczne jest również unikanie żywności, która może mieć kontakt z drożdżami podczas produkcji lub transportu. Regularne konsultacje z lekarzem i dietetykiem mają kluczowe znaczenie w leczeniu alergii na drożdżaki.