Role of Proteolytic Enzymes

enzymów na ogół są białka , które ułatwiają reakcje chemiczne w organizmach. W rzeczywistości , wszystkie tkanki i funkcje organizmu bazuje na enzymach funkcjonować. Enzymy proteolityczne enzymy metaboliczne i są odpowiedzialne za regulację funkcji białka w organizmie. Niektóre role enzymów proteolitycznych są dobrze znane, a inne nadal są badane . Definicja

proteolityczne enzymy , znane także jako proteazy lub proteinazy , są enzymami , które są wytwarzane w trzustce i pomocy w proteolizy ( rozpadu ) białek w przewodzie pokarmowym . Istnieje kilka różnych enzymów , w tym trypsyny , chymotrypsyny i karboksypeptydazy , które są częścią tej rodziny enzymów proteolitycznych .
Produkcja

Wszystkie enzymy proteolityczne rozpocząć jak zymogenów , które są nieaktywne prekursory aktywnego enzymu . Następnie enzymy uaktywniają się poprzez rozszczepienie enzymatyczne lub ograniczonej proteolizy . Dla tych enzymów trzustkowych , to aktywacja zdarza się w świetle przewodu pokarmowego , gdzie aktywnych enzymów , a następnie wykonywać swoje obowiązki z pomagać w trawieniu .

Źródła

enzymy proteolityczne są wytwarzane w organizmie, może jednak występować braki . Enzymy proteolityczne są również w źródeł roślinnych , a tym samym , w niektórych produktach spożywczych. Dwa źródła żywności o najwyższym stężeniu są ananas, który zawiera bromalain i papaje , który zawiera papaina .
Zbiory Role

enzymów proteolitycznych męska najbardziej znanym i dobrze udokumentowano rolę w pomocy trawienia. Dalej układowych enzymów proteolitycznych , gdy są absorbowane przez organizm, mogą one również pomagać zmniejszać ból i zapalenie. Ta funkcja może być pomocne w leczeniu zapalenia kości i stawów , ból spowodowany urazem lub wychodzenia z surgery.There również wiele badań nad rolą enzymów proteolitycznych w leczeniu raka. Od pomaga zmniejszyć skutki uboczne promieniowania do reakcji z przerzutami komórek , jeżeli zastosowania te mogą zostać potwierdzone , możliwości są numerous.The zwolennicy medycyny alternatywnej uważają, że enzymy proteolityczne pomoc w alergii pokarmowej . Zakłada się, że uzupełnienie diety tych enzymów pokarmowych zwiększa zdolność do trawienia białek w pełni , przez co eliminuje się nic, co mogłoby spowodować alergiczną enzymy reaction.Proteolytic może również mieć zdolność do pomocy w chorobach autoimmunologicznych , takich jak stwardnienie rozsiane oraz toczeń . Teorią jest to, że całe białko wycieka z żywności do strumienia krwi przyczyniają się do nasilenia choroby. Dodatek enzymów proteolitycznych ułatwia trawienie białka całkowitego , a zatem zmniejszenie wycieków. Jednak teoria ta nie została jeszcze dostatecznie poparte badaniami .
Suplementacja

Chociażorganizm produkuje enzymy proteolityczne , a niektóre oferują dodatkowe źródła żywności , enzymy proteolityczne suplementy enzymów systemowych dostępne są w ziołowych i sklepach ze zdrową żywnością . Wielu wybiera się dodatki , zwłaszcza w celu ułatwienia procesu gojenia po urazie lub zabiegu chirurgicznym. Enzymy te są bezpieczne i bez skutków ubocznych zostały zgłoszone ; Jednakże, jak w przypadku każdego leku , należy je traktować jako część dobrze zaplanowany proces odzyskiwania , który jest nadzorowany przez lekarza . Imperium