Jak rozpoznać zanieczyszczenie chemiczne żywności

zanieczyszczenie żywności jestwynikiem żywności i napojów wchodzących w kontakt z bakteriami i toksyn środowiskowych i doświadcza negatywnych skutków , które obniżają ich jakość . Przypadki takie jak nieprawidłowo wędlin , takich jak wołowina i kurczak, i wody zanieczyszczonej z brudu i toksyn środowiskowych , kilka przyczyn skażenia żywności . Niestety, jest to bardzo powszechne i często nieuniknione ze względu na żywność zostały obróbce, pakowane i przetwarzane zanim dotrze do konsumenta. Instrukcja
1

Sprawdzić wgnieceń i dziur w puszkach żywności, takich jak warzywa , ryby i mięso doniczkowe . Nierówności i dziur wystawiać jedzenie zanieczyszczeń w powietrzu i powodować choroby takie jak zatrucia jadem kiełbasianym . Przy zakupie żywności konserwowanej , zawsze upewnij się, żepuszka jest gładka bez śladów wgnieceń , dziur lub złej obsługi . Praktyka ta powinna być stosowana również do suchej żywności, takich jak zboża , ryż , makaron , sery i pieczywo . Pieczywo i sery , które zostały pozostawione w lodówce zbyt długo , lub narażone na powietrzu , mogą rosnąć zielone lub czarne plamy pleśni , które są wyraźne oznaki skażenia żywności . Ważne jest , aby rzucić tych produktów z dala od razu , i zdezynfekować pojemnik , jeśli chcesz go zachować .
2

Sprawdź kolor i konsystencję mięsa . Wiele osób korzysta z jedzenia mięsa , które są nieco mniej niż dobrze wykonane lub są średnio wysmażony , a to jestdopuszczalne praktyki , jeśli żywność spełnia standardy jakości gotowania . Jednakże , jedzenie żywności , które nie spełniają odpowiednich norm gotowania może powodować zatrucia pokarmowe. Jeśli kolor mięsa jesz jest ciemniejsza niż bardzo różowy lub czerwony , lub wygląda " bzdurny " lub na mokro , a następnie można bezpiecznie założyć, że jest zanieczyszczony . Kliknij na link poniżej, aby zobaczyć Resources odpowiednie temperatury do gotowania mięsa .
3

Sprawdzić niemytych owoców i warzyw oraz niehigienicznych powierzchni takich jak deski do krojenia i blaty kuchenne . Umyte owoce i warzywa , a także mięso , mogą przenosić bakterie , takie jak E. coli . Powierzchnie grzewcze , które nie zostały wyczyszczone między przetworów spożywczych są także wylęgarnią zanieczyszczenia krzyżowego , lub przypadku, gdy bakterie z jednej żywności został przeniesiony do innego przez nieczystych powierzchni. Salmonellanp. żywności zanieczyszczenia krzyżowego , który jest bardzo często , ponieważ występuje w większości kurczaka i jaj dwóch produktów, które są regularnie przygotowywane i konsumpcji.
4

Patrz objawów fizycznych po spożyciu pokarmów i napojów . Mimo, że nie każdy przypadek zatrucia pokarmowego wywołuje objawy , wielu z nich zrobić . Objawy choroby natychmiast albo krótko po spożyciu może zwykle wskazuje na zanieczyszczenie żywności i obejmują , ale nie są ograniczone do bólu brzucha lub skurczami , pocenie nauseousness i zawroty głowy . Sprawdź link zatytułowany , "jedzenie zanieczyszczenia i Symptomy" do listy objawów i ewentualnych zabiegów . Imperium