Co chroni ścianę żołądka przed działaniem kwasu?

Ściana żołądka jest chroniona przed kwasami przez grubą warstwę śluzu, która wyścieła żołądek. Śluz wytwarzany jest przez gruczoły w ścianie żołądka i jest stale uzupełniany, tworząc barierę ochronną pomiędzy błoną śluzową żołądka a kwaśną zawartością żołądka. Ponadto ściana żołądka składa się z kilku warstw mięśni, które pomagają zapobiegać uszkodzeniu żołądka przez kwas.