Jak Grill Bez powoduje raka

W ostatnich latach , ludzie zostały shying z grillowania mięsa, ponieważproces może powodować raka . W rzeczywistości,NIH 2005 dodania aminy heterocykliczne lub HCA , spowodowanych grillowania mięso albo na węglu lub propan grill , na swojej liście czynników rakotwórczych . Wcześniej ,NIH powiedział nam , aby ograniczyć się spożycie czerwonego mięsa , porad podanych przez lata przez naszych lekarzy . Jednak to nie oznacza, że musimy zrezygnować z korzystania z grilla w całości . Instrukcja
1

wcześniej Marynuj swoje mięso znacznie zmniejszyć poziom HCA . Poza tym, marynaty doda smaku do mięsa , a niektórzy nawet będą je kruchym .
2

Nie przesmażyć mięso na grilla , ponieważ będzie zawierać więcej niebezpiecznymi środkami chemicznymi . Wyższe stężenia niebezpiecznymi środkami chemicznymi wykazano znacząco zwiększyć jelita grubego i raka piersi , jak i raka trzustki , prostaty i żołądka .
3

Podczas gotowania hamburgery , należy je często i gotować je przy niższej temperaturze. Będziesz przyspiesza czas na grilla , więc zmniejszenia niebezpiecznymi środkami chemicznymi , a jednocześnie skutecznie redukując bakterie .
4

Zastanów nie obsługujących mięso, ale grillowanie warzywa zamiast . Nie powodują raka , ponieważ nie zawierają żadnych substancji rakotwórczych . To proste , aby marynować warzywa i umieścić je na szpikulce , zawinąć je w folię aluminiową lub umieścić je bezpośrednio na kratki grilla po traktując go z odrobiną oleju . Możesz zrobić tofu lub wegetariańskie hamburgery na grillu , a można nawet " iść Meksykańska" z quesadillas lub tortilli . Jest to świat , oprócz czerwonego mięsa wyborów , że wszyscy będą mieli , a oni nie będą narażone na działanie czynników rakotwórczych .
5

Upewnij się, że grill jest często czyścić , bo to, co zostawić na grill jest wysoki w niebezpiecznymi środkami chemicznymi , jeśli gotowane mięso w przeszłości . Upewnij się, że złom swój grill często szczotką drucianą , aby wyeliminować spalone pozostałości.
6

Nie dopuścić soki z mięsa do kroplówki do źródła ciepła , ponieważ zawierają inny czynnik rakotwórczy nazwie wielopierścieniowych węglowodory lub WWA , kiedy nawiązać kontakt . Ten środek chemiczny przeniknie jedzenie podczas flare-up . Aby tego uniknąć , należy zawsze używać łopatki lub szczypce , aby Twoje mięso zamiast przebijania go widelcem . Możesz też położyć kawałek aluminium z otworami na ruszt zachować mięso powoduje ten problem . Lub możesz wybrać tańszy kawałek mięsa , lub gotować w niższej temperaturze , i że stworzy mniej kroplówkę . Imperium