Jakie pokarmy są tematem tabu w diecie dny moczanowej?

Dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów, który występuje, gdy w organizmie jest zbyt dużo kwasu moczowego. Kwas moczowy jest produktem odpadowym powstającym podczas rozkładu puryn przez organizm. Puryny znajdują się w wielu produktach spożywczych, m.in.:

- Czerwone mięso

- Mięso z narządów

- Owoce morza (zwłaszcza sardynki, anchois i małże)

- Suszona fasola i soczewica

- Alkohol (zwłaszcza piwo)

Unikanie pokarmów bogatych w puryny może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego i zmniejszyć ryzyko napadów dny moczanowej. Oprócz żywności wymienionej powyżej, inne produkty, których należy unikać na diecie dny moczanowej, obejmują:

- Słodkie napoje

- Sok owocowy

- Żywność przetworzona

- Potrawy o wysokiej zawartości tłuszczu

Zdrowa dieta uboga w puryny i bogata w owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste może pomóc w leczeniu dny moczanowej i zapobieganiu jej atakom. Ważne jest również picie dużej ilości wody, ponieważ może ona pomóc w wypłukaniu kwasu moczowego z organizmu.