Czy kiedy zjesz za dużo soli, dostaniesz zawału serca?

Nie, zjedzenie zbyt dużej ilości soli nie powoduje bezpośrednio zawału serca. Jednak nadmierne spożycie soli może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi, które jest głównym czynnikiem ryzyka zawału serca i innych chorób układu krążenia.

Kiedy spożywasz za dużo soli, organizm zatrzymuje więcej wody, aby utrzymać równowagę płynów. To zwiększone zatrzymywanie wody wywiera dodatkowy nacisk na naczynia krwionośne, co prowadzi do wyższego ciśnienia krwi. Z biegiem czasu wysokie ciśnienie krwi może uszkodzić serce i naczynia krwionośne, zwiększając ryzyko zawałów serca, udarów i innych powikłań.

Ważne jest, aby utrzymywać zbilansowaną dietę z umiarkowanym spożyciem soli, aby utrzymać ciśnienie krwi na zdrowym poziomie i zmniejszyć ryzyko problemów związanych z sercem. Zalecane dzienne spożycie soli dla dorosłych wynosi około 2300 miligramów (mg), co odpowiada około jednej łyżeczce soli.