Co powoduje celiakię?

Uważa się, że celiakia jest spowodowana reakcją autoimmunologiczną wywołaną przez gluten. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu. Kiedy osoba chora na celiakię spożywa gluten, jej układ odpornościowy atakuje błonę śluzową jelita cienkiego. Uszkodzenie to może prowadzić do szeregu objawów, w tym biegunki, bólu brzucha, wzdęć, utraty wagi i zmęczenia.

Dokładna przyczyna reakcji autoimmunologicznej wywołującej celiakię nie jest w pełni poznana. Istnieją jednak dowody na to, że genetyka, czynniki środowiskowe i mikrobiom jelitowy mogą odgrywać pewną rolę.

Czynniki genetyczne

Uważa się, że celiakia ma silne podłoże genetyczne. Około 1 na 100 osób na świecie jest nosicielką genów związanych z celiakią. Jednak nie u każdego nosiciela tych genów rozwinie się choroba. Uważa się, że aby rozwinęła się celiakia, konieczne może być również wystąpienie innych czynników, takich jak czynniki środowiskowe i mikrobiom jelitowy.

Czynniki środowiskowe

Niektóre czynniki środowiskowe, takie jak stres, infekcja i narażenie na niektóre chemikalia, mogą również odgrywać rolę w wywoływaniu celiakii. Stwierdzono na przykład, że u osób żyjących w stresie lub u osób, które przeszły infekcję, ryzyko wystąpienia celiakii jest większe. Uważa się również, że narażenie na niektóre chemikalia, takie jak pestycydy, może uszkodzić wyściółkę jelit i zwiększyć jej podatność na uszkodzenia spowodowane glutenem.

Mikrobiom jelitowy

Mikrobiom jelitowy odnosi się do społeczności bakterii żyjących w jelitach. Bakterie te odgrywają ważną rolę w naszym zdrowiu, pomagając nam trawić pokarm, wchłaniać składniki odżywcze i zwalczać infekcje. Uważa się, że mikrobiom jelitowy może również odgrywać rolę w celiakii. Stwierdzono na przykład, że u osób chorych na celiakię w jelitach występują inne rodzaje bakterii niż u osób zdrowych. Możliwe, że te różnice w mikrobiomie jelitowym mogą utrudniać osobom chorym na celiakię tolerancję glutenu.