Lecznictwie z kakao w proszku

Używane przez starożytnych Azteków i Majów z uzdrawiających mocy, kakao w różnych formach od dawna historię medyczną . W 16 wieku , Aztekowie wykonane mikstury z ziaren kakao , kukurydzy i ziół w leczeniu osób o słabym sercu i stłumić gorączkę i dysząc . Proszek kakaowy zawiera wysoki poziom polifenoli , a mianowicie , flawanole , które okazały się korzystne, przed chorobą sercowo-naczyniową. Przeciwutleniacz Ochrona

Ciemna czekolada i kakao chronią przeciwutleniacz do ciała poprzez zapobieganie utlenianiu lipoprotein o niskiej gęstości lub LDL cholesterolu , które mogą prowadzić do miażdżycy . Procyjanidyny w kakao i ich prekursorów , epikatechiny i katechiny , są aktywne składniki , które zapobiegają gromadzeniu się w ścianach tętnic i zmiatania wolnych rodników w celu ochrony DNA .
Cardiovascular Disease

zużycie kakaowe i ryzyko sercowo-naczyniowe , jak stwierdzono, jest odwrotny stosunek w badaniach epidemiologicznych. Flawonoidy w kakao , a mianowicie , flawanole , mogą być odpowiedzialne za korzystne sercowo-naczyniowych , według artykułu w Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition opublikowanej w 2008 roku . Badania epidemiologiczne opublikowane w Archives of Internal Medicine w 2006 roku okazało się, że w badaniu 15 lat 470 starszych mężczyzn ,grupa o najwyższym spożycia kakao mieli niższe skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi niż osoby z najniższym spożyciem kakao .


śródbłonka i krążenia Funkcja

w badaniu opublikowanym w Journal of Cardiovascular Pharmacology 2007 , dysfunkcja śródbłonka , lubwarstwa komórek wewnątrz naczyń krwionośnych , odwrócony z codziennego spożywania napojów kakaowych wysokiej flawanol . Dylatacja poprawie, jednak rodzaj spraw czekolady. W 2006 r., stwierdzono, że ciemna czekolada może poprawić rozszerzenie naczyń przepływu pośredniczy , ale biała czekolada nie.
Funkcja poznawcza i nastrój

W badaniu przeprowadzonym na młodych, zdrowych osób w 2006 r. , funkcjonalne obrazowanie magnetyczne wykazały , że picie flawanol bogate kakao spowodowało większego przepływu krwi do mózgu . Wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie Journal of Cardiovascular Pharmacology , i sugerują, że kakao może pomóc powstrzymać spadek zdolności poznawczych i demencji . Kakao zawiera psychoaktywnych składniki w małych ilościach , takie jak teobromina i kofeina, fenyloetyloamina , ale jej wpływ na nastrój może być pośrednie, że n - acylethanolamines w proszku kakaowego uniemożliwiania rozkład anandamine , który może wydłużać poczucie euforii
Imperium