Dlaczego ludzie mają poziom kwasu we krwi?

Ludzie zazwyczaj nie mają poziomu kwasu we krwi. PH ludzkiej krwi zwykle utrzymuje się w wąskim zakresie od 7,35 do 7,45, który jest lekko zasadowy. Odchylenia wykraczające poza ten zakres, znane jako kwasica lub zasadowica, mogą wskazywać na podstawowe schorzenia i mogą zakłócać normalne funkcje organizmu.