Kwashiorkor powoduje zanik mięśni i wystające brzuchy. Jaki kwashiorkor?

Kwashiorkor to ciężka postać niedożywienia spowodowana niedoborem białka w diecie. Występuje najczęściej w krajach rozwijających się i zazwyczaj dotyka dzieci w wieku od 1 do 3 lat.

Kwashiorkor charakteryzuje się wieloma objawami, do których należą:

* Zahamowany wzrost

* Opuchnięty brzuch

* Cienkie ręce i nogi

* Zanik mięśni

* Rany skóry

* Zmęczenie

* Biegunka

Kwashiorkor może być śmiertelny, jeśli nie jest leczony. Leczenie zazwyczaj obejmuje dietę bogatą w białko i ubogą w węglowodany i tłuszcze. Niezbędna może okazać się także suplementacja witaminami i minerałami.

Kwashiorkorowi można zapobiegać, stosując zdrową dietę zawierającą dużo białka. Dobrymi źródłami białka są mięso, ryby, jaja, fasola i orzechy.