Czy można dostać zatrucia pokarmowego po zjedzeniu przeterminowanego domowego sosu żurawinowego?

Tak. Zjedzenie przeterminowanego domowego sosu żurawinowego może doprowadzić do zatrucia pokarmowego. Sos żurawinowy pozostawiony bez lodówki przez dłuższy czas staje się pożywką dla szkodliwych bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Objawy zatrucia pokarmowego mogą obejmować nudności, wymioty, biegunkę, skurcze brzucha i gorączkę. W ciężkich przypadkach zatrucie pokarmowe może nawet prowadzić do hospitalizacji. Aby uniknąć zatrucia pokarmowego, zawsze przechowuj domowy sos żurawinowy w lodówce i spożyj go w zalecanym terminie ważności.