Za każdym razem, gdy zjesz coś zawierającego żółty barwnik, świszczysz i dostajesz wysypki. To musi być?

Najbardziej prawdopodobnym wyjaśnieniem tej reakcji jest alergia na żółty barwnik.

Alergia to reakcja układu odpornościowego na substancję postrzeganą jako szkodliwa. Kiedy osoba z alergią na żółty barwnik zje coś zawierającego żółty barwnik, jego układ odpornościowy reaguje nadmiernie i wytwarza przeciwciała, aby zwalczyć barwnik. Przeciwciała te mogą następnie powodować świszczący oddech i wysypkę.

Niektóre popularne produkty spożywcze zawierające żółty barwnik to:

* Napoje o smaku cytrynowym

* Cukierki toffi

* Żółte ciasto

* Krem

* Lody

* Żal

* Pianki

Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć alergię na żółty barwnik, ważne jest, aby udać się do lekarza w celu postawienia diagnozy i leczenia. Lekarz może zalecić unikanie pokarmów zawierających żółty barwnik lub przepisać leki, które pomogą złagodzić objawy.

W międzyczasie możesz spróbować uniknąć żółtego barwnika poprzez:

* Uważne czytanie etykiet żywności.

* Pytanie o składniki żywności podczas jedzenia poza domem.

* Wybieranie żywności naturalnie żółtej, takiej jak owoce i warzywa.

Unikając żółtego barwnika, możesz zmniejszyć ryzyko świszczącego oddechu i wysypki.