Jaki jest grzbiet w jamie ustnej za zębami?

Grzbiet w jamie ustnej za zębami nazywa się podniebieniem. Jest to podniebienie, utworzone przez szczękę (górną szczękę) i kości podniebienne. Podniebienie oddziela jamę nosową od jamy ustnej i odgrywa ważną rolę w wytwarzaniu mowy, połykaniu i percepcji smaku.