Czy owies cięty stalowo zawiera gluten?

Owies cięty stalowo to całe ziarno, które jest minimalnie przetworzone. Wytwarza się je poprzez pocięcie ziaren owsa na małe kawałki, dzięki czemu tekstura jest bardziej gumowata niż płatki owsiane. Owies cięty stalowo jest dobrym źródłem błonnika, białka i żelaza.

Płatki owsiane są naturalnie bezglutenowe. Mogą jednak zostać zanieczyszczone glutenem, jeśli są przetwarzane w tym samym zakładzie, co inne zboża zawierające gluten, takie jak pszenica, jęczmień czy żyto. Jeśli jesteś wrażliwy na gluten, ważne jest, aby wybierać płatki owsiane posiadające certyfikat bezglutenowy.

Płatki owsiane cięte stalowo, które są certyfikowane jako bezglutenowe, są bezpieczną i zdrową opcją dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Można je spożywać jako gorące płatki zbożowe, nocną owsiankę lub w wielu innych przepisach.