Probiotyk Wpływ na równowagę pH

poziom pH , kwasowości danego środowiska lub substancji , w przewodzie pokarmowym człowieka znane jest odgrywać rolę w tym, jak bakterie, które powodują choroby przetrwać po spożyciu . Niektóre bakterie probiotyczne , takie jak Lactobacillus, - obecny w wielu produktach jogurtu - stwierdzono, że obniżają poziom pH , a tym samym są silnymi środkami przeciwbakteryjnymi . Przez dietę bogatą w probiotyki mogą być możliwe , aby skutecznie obniżyć poziom pH, aby utrzymać tarczę chroniącą przed niektóre patogeny.
Identyfikacja

Według Narodowego Centrum medycyny komplementarnej i alternatywnej , probiotyki to organizmy żywe , które są podobne do zdrowych bakterii, które już żyją w przewodzie pokarmowym człowieka . Są one uważane za " przyjazne " lub " dobry " i stwierdzono, aby pomóc w leczeniu takich chorób jak biegunka i zespół jelita drażliwego . Imperium Funkcja

2005 badanie opublikowane w czasopiśmie Applied and Environmental Microbiology przez Domitille Fayol - Messaoudi oraz zespół naukowców z francuskiego Institut National de la Santé et de la Recherche Medicale kilku probiotycznych szczepów Lactobacillus stwierdzono obniżenie wartości pH w hodowanych środowiska . Łódź
Wpływ

Badacze że obniżenie poziomu pH , szczepy Lactobacillus mogą wpływać na całkowitą inhibicję rodzaju bakterie salmonelli . Probiotyki również wpływ na poziom kwasu mlekowego i wyprodukował kilka związki przeciwbakteryjne na własną rękę .
Zbiory Rodzaje

rodzaje probiotyków stosowanych w badaniu były Lactobacillus johnsonii La1 Lactobacillus rhamnosus GG i Lactobacillus casei . Lactobacillus casei i Lactobacillus rhamnosus GG są często dodawane do jogurtów , serów i innych przetworów mlecznych fermentowanych produktów żywnościowych .
Potencjalne

Większość probiotyki mogą przeżyć i rozmnażać się w przewodzie pokarmowym człowieka przez dłuższe okresy czasu. Poprzez uzupełnienie diety z jogurtu i innych źródeł tych przyjaznych bakterii probiotycznych , możesz być w stanie utrzymać niski poziom pH w przewodzie pokarmowym , które mogą okazać się korzystne w przekierowanie niektórych chorób zakaźnych , które są przekazywane przez Spożycie
Imperium