Jak uniknąć zanieczyszczeń krzyżowych

Czy jej w domu , w pracy, w tym owoce morza restauracja ulubionych chcesz , wzajemnych zanieczyszczeń jest niemal na każdym kroku . A czasami nawet nie wiem, co jest zanieczyszczony co , bo naprawdę nie ponoszą dużo sumienia wobec tej kwestii . W tym artykule dowiesz się, jak uniknąć skażenia krzyżowego. Instrukcja
1

Niektóre produkty pakowane oferują informacje na temat zanieczyszczenia krzyżowego . Ale dla pakowanych produktów, które nie stanowią informacji zanieczyszczenia krzyżowego na etykietach , Twoja najlepsza szansa to zadzwonić do obsługi klienta na tego typu informacje . Jeśli nie można uzyskać jasnej odpowiedzi od firm , należy skontaktować się z lekarzem w celu omówienia z nią , czyjedzenie , jedzenie, robi swoje masz reakcję alergiczną .
2

Niektóre produkty są większe ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia niż inne , takie jak kurczak lub innego typu mięsa. Alergików napój pijany z puszki i natychmiast zawraca jest znacznie mniej prawdopodobne niż zanieczyszczać bezpiecznej żywności kruchy kawałek chleba lub żywności, który jest smażone w oleju , że odpryski całego . Najbardziej niebezpieczne produkty są bałagan , trudne do czyszczenia i może zostawić ślad , jak olej lub okruchów na powierzchniach .
3

Zachowaj szczególną ostrożność zanieczyszczenia krzyżowego w restauracji . To jest najbardziej prawdopodobne w faktycznej gotowania żywności. Jednak , deski do krojenia stanowią potencjalny problem , ponieważ powierzchnie desek do krojenia są często bardzo porowaty i łatwo siedliskiem bakterii i innych drobnoustrojów . Trzy główne sposoby wzajemnego zanieczyszczenia w restauracji gotowania oleje, grill lub zakresy używane do przygotowania wielu potraw i patelnie . Czasami można poprosić Grill pokarmów być pan- grilla w osobnych , czystych patelni . Jednak będzie to wymagało komunikacji z pracownikami , szef kuchni , a czasem menedżera . Nie należy jeść żywności, która może być uczulony na które zostały smażone w oleju . Jeśli nie jesteś pewien, coszczególnie kuchnia jest wykonany, zapytaj .
4

bary sałatkowe są bardzo dobrym źródłem zanieczyszczenia krzyżowego , ponieważ naczynia mogą być przenoszone z jednego pokarmu może być uczulony na i do bezpiecznej żywności nie jesteś uczulony. Jeśli jesteś bardzo uczulony na pozycji na bar sałatkowy , należy przez zdrowy rozsądek unikać jedzenia z baru sałatkowego. Nawet jeśli nie jesteś na coś uczulony na bar sałatkowy , wzajemnych zanieczyszczeń może nadal przenosić zarazki zamiast alergenów . Imperium