Co jest głównym składnikiem soku żołądkowego?

Głównym składnikiem soku żołądkowego jest kwas solny (HCl). Kwas solny jest silnym kwasem, który pomaga rozkładać żywność i zabijać szkodliwe bakterie w żołądku. Pomaga także w absorpcji niektórych składników odżywczych, takich jak żelazo i witamina B12. Sok żołądkowy zawiera również enzymy, takie jak pepsyna, które pomagają rozkładać białka.