Jakie są przyczyny Mięczaki alergia ?

Alergia skorupiaki może doprowadzić do bardzo chory lub może nawet stanowić zagrożenie dla życia . Dlaczego niektórzy ludzie są tak uczuleni na skorupiaki , i co dokładnie są przyczyny ich reakcje ? Powoduje

Każdy rodzaj skorupiaków zawiera inny rodzaj białka; Białka w skorupiakach powodować układ odpornościowy niektórych ludzi , aby zwolnić więcej histaminy w odpowiedzi na ich ciało widząc pewną skorupiaków jako trucizna .
Zbiory Objawy

Objawy zakresie alergii skorupiaków z pokrzywka, wyprysk i problemy żołądkowo-jelitowe na szybkie bicie serca , zaczerwienienie twarzy i szyi, trudności w oddychaniu , świszczący oddech, spadek ciśnienia krwi lub ciężkiego zawroty głowy i swędzenie , które może oznaczać wstrząs anafilaktyczny i może spowodować śmierć .

unikanie skorupiaki

etykiety Czytanie i badania pochodnych skorupiaków jest kluczem do uniknięcia składników, które mogą być ukryte w produktach spożywczych. Przykłady pochodnych skorupiaków m.in. Abalone, faliste , krewetki, małże , surimi , Homar, barwinek i Whelks .
Jedzenie w Restauracje

zanieczyszczeń krzyżowych, co jest , gdysam naczynia i patelnie są wykorzystywane po wykorzystaniu do gotowania skorupiaków , niesie ze sobą ryzyko odrobiną białka skorupiaków dostania się do żywności; ryzyko takiego zdarzenia w restauracji jest wysoki . Restauracje mogą ponownie używać oleju , który został wykorzystany do gotowania skorupiaków , które mogą być niebezpieczne, jeśli większość pozycji w menu są smażone .
Unikanie skorupiaki Suplementy

glukozaminy i chondroityny suplementy , używane głównie do bólu stawów , zwykle zawierają małże , jak stwierdzono na ostrzeżenia na etykiecie. Czytaj uważnie etykiety , i spojrzeć na nie- skorupiaków glukozaminy . Jeśli nie ma ostrzeżenia skorupiaki , nie zakładamy , że to bezpieczne; zadzwonić do firmy i dowiedzieć się, na pewno przed podjęciem .
czytanie etykiet

czytanie etykiet na zwroty takie jak " może zawierać owoce morza " lub " wyprodukowane na sprzęt ze skorupiaków " jest kluczem do uniknięcia skorupiaków na unlikeliest miejsc . Imperium