Jak alergia na pszenicę wpływa na człowieka?

Alergia na pszenicę to niekorzystna odpowiedź immunologiczna na białka znajdujące się w pszenicy, ziarnie zbóż powszechnie stosowanym w różnych produktach spożywczych. Kiedy osoba z alergią na pszenicę spożywa pszenicę lub produkty zawierające pszenicę, jej układ odpornościowy błędnie identyfikuje te białka jako szkodliwe i zaczyna się przed nimi bronić. Może to prowadzić do szeregu reakcji alergicznych, które mogą różnić się w zależności od osoby.

Oto kilka typowych objawów alergii na pszenicę:

- Objawy trawienne:

- Ból brzucha

- Biegunka

- Gaz

- Wzdęcia

- Mdłości

- Wymioty

- Reakcje skórne:

- Pokrzywka (czerwone, swędzące pręgi na skórze)

- Egzema (suche, swędzące plamy na skórze)

- Obrzęk naczynioruchowy (obrzęk twarzy, warg, języka lub gardła)

- Objawy ze strony układu oddechowego:

- Kichanie

- Katar

- Swędzące oczy

- Kaszel

- Duszność

- Inne objawy:

- Ból głowy

- Zmęczenie

- Zawroty głowy

- Anafilaksja (ciężka, potencjalnie zagrażająca życiu reakcja alergiczna charakteryzująca się trudnościami w oddychaniu, przyspieszonym tętnem i spadkiem ciśnienia krwi)

Należy pamiętać, że nie u wszystkich osób z alergią na pszenicę występuje pełen zakres wymienionych powyżej objawów. U niektórych mogą wystąpić jedynie łagodne reakcje, podczas gdy u innych mogą wystąpić poważniejsze objawy, w tym anafilaksja.

Jeśli podejrzewasz, że Ty lub ktoś, kogo znasz, może mieć alergię na pszenicę, koniecznie zasięgnij porady lekarskiej i postawienia właściwej diagnozy. Lekarz może wykonać testy alergiczne, aby potwierdzić alergię na pszenicę i zalecić odpowiednie strategie postępowania, takie jak unikanie pokarmów zawierających pszenicę i noszenie automatycznego wstrzykiwacza epinefryny (EpiPen) w przypadku ciężkiej reakcji alergicznej.