Rodzaje diabetyków Foods Eat
Cukrzyca jestwarunkiem, który charakteryzuje się niezdolnością korpusu regulować produkcję insuliny, co powoduje nieprzewidywalne poziom cukru we krwi. Właściwa dieta pomaga zmniejszyć i regulują poziom cukru we krwi . Węglowodany
Według American Diabetes Association ( ADA ) , osoby z cukrzycą powinny uzyskać największą część ich dziennego spożycia kalorii z węglowodanów . Pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów obejmują ziarna , takie jak owies i pszenica , a także skrobie, takie jak ryż, makaron chleba . Skrobię warzywa , takie jak kukurydza , ziemniaki i fasola pinto są kolejnym źródłem węglowodanów dla diabetyków.
Szybkie Białko
Chociaż około połowa żywności spożycie cukrzyk jest składa się z węglowodanów , co najmniej 20 procent powinno pochodzić od białka. Drób, ryby i chude kawałki wołowiny są zalecane źródła białka dla chorych na cukrzycę . Od mięsa nie zawierają węglowodanów , nie podnoszą poziomu cukru we krwi . Białka pochodzenia roślinnego , takiego jak mleko sojowe i inne produkty sojowe , rośliny strączkowe , takie jak fasola, groch suchych , jak i soczewica Innym dobrym źródłem białka. Jajka i tofu spaść poniżej tej grupy .
Warzywa
Warzywa, zwłaszcza ciemne , zielone, liściaste warzywa , takie jak szpinak i kapusta , są jednym znajzdrowszych żywności dla diety diabetyka . To dlatego, że są oneźródłem niskiej zawartości tłuszczu witamin , błonnika i składników mineralnych . Inne warzywa w tej grupie pokarmów w diecie cukrzyka są brokuły , fasola szparagowa, kapusta , ogórki, pomidory , marchew i papryki . Przy zakupie w puszkach lub mrożone warzywa i soki warzywne , wybierz marek , które nie mają żadnego dodatku cukru lub sód .
Zbiory owoców
Owoce zaoferować inny bogate źródło witamin , błonnika i składników mineralnych , a także zawierać węglowodany . Ponadto , większość owoce mają niski indeks glikemiczny . Owoce , które należą do tej grupy żywności dla chorych na cukrzycę należą : jabłka, pomarańcze , banany , jeżyny , truskawki , gruszki i winogrona . Idealnie ,owoce powinny być świeże , mrożone lub w puszkach , i nie zawierają dodatku cukru . Owoc może być podstawiony do skrobi lub ziarna w posiłku węglowodanów do spełnienia w cukrzycowej .
Mleka i przetworów
Mleko i produkty mleczne , takie jak sery, jogurty są wysokie białka i wapnia , oraz mają niski indeks glikemiczny . Cukrzycy powinni wybierać niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne unikać tłuszczów nasyconych . ADA zaleca dwie do trzech codziennych porcji mleka i produktów mlecznych , aby zaspokoić szczególne wymagania żywieniowe chorych na cukrzycę . Imperium
