Jak długo człowiek trawi stek?

Trawienie pokarmu może się różnić w zależności od osoby, ale ogólnie rzecz biorąc, całkowite strawienie steku zajmuje od 24 do 72 godzin.

Proces trawienia rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie pokarm jest przeżuwany i mieszany ze śliną zawierającą enzymy rozkładające węglowodany na prostsze cukry. Stamtąd pokarm jest połykany i przemieszczany przez przełyk do żołądka.

Żołądek to muskularny narząd, który ubija pokarm i miesza go z sokami żołądkowymi, które zawierają więcej enzymów, które dodatkowo rozkładają węglowodany, białka i tłuszcze. Częściowo strawiony pokarm przechodzi następnie przez zastawkę odźwiernikową do jelita cienkiego.

W jelicie cienkim wchłaniana jest większość składników odżywczych z pożywienia. To tutaj żółć z wątroby i enzymy z trzustki pomagają w dalszym rozkładaniu i wchłanianiu węglowodanów, białek i tłuszczów. Po wchłonięciu składników odżywczych resztki jedzenia przedostają się do jelita grubego.

Jelito grube w dalszym ciągu wchłania część wody i elektrolitów z pożywienia. Kał tworzy się i gromadzi w odbytnicy, aż w końcu zostanie wydalony z organizmu.