Który rodzaj mięśni pomaga w przesuwaniu pokarmu do przełyku?
W przełyku mięśnie gładkie są ułożone w dwie warstwy:wewnętrzną warstwę okrężną i zewnętrzną warstwę podłużną. Warstwa okrągła zwęża przełyk, natomiast warstwa podłużna go skraca. Skurcze te powodują ruch przypominający falę zwany perystaltyką, który przesuwa pokarm w dół przełyku i w kierunku żołądka.