Jak popychany jest pokarm w jelicie cienkim?
Perystaltyka to seria mimowolnych skurczów mięśni, które napędzają pokarm przez przewód pokarmowy. Skurcze te rozpoczynają się w przełyku i trwają przez żołądek i jelito cienkie. Perystaltyka jest wywoływana obecnością pokarmu w przewodzie pokarmowym i jest regulowana przez układ nerwowy.
