Gdzie kończy się trawienie białek?

Trawienie białek kończy się w jelicie cienkim. Białka są częściowo trawione w żołądku przez enzym pepsynę, a następnie rozkładane na aminokwasy przez różne enzymy, takie jak trypsyna, chymotrypsyna i elastaza, w jelicie cienkim. Aminokwasy te są następnie wchłaniane przez komórki wyściełające jelito cienkie.