Jak zatrzymać epidemię Salmonella

Salmonella to rodzaj bakterii, które mogą powodować poważne infekcje jelitowe . Aby dostać zakażenia salmonellą wymaga spożyciu skażonych produktów spożywczych, takich jak mięso , jaja i nabiał . Zakażenia występują zwykle , gdy z żywnością nie myją tam ręce po skorzystaniu z toalety , a następnie dotykać produktów spożywczych , które w końcu jest spożywane przez konsumentów . Według Centrum Kontroli i Prewencji Chorób , prawie 40.000 osób rocznie będzie rozwijać salmonellozy ( zakażenia bakteryjne wywołane przez salmonelli ) . Wiele środki zapobiegawcze są niezbędne w celu zapobieżenia epidemii . Instrukcje
Food Industry
1

Jeśli pracujesz w korporacji spożywczej , to Twoim obowiązkiem jest powiadomić wydział zdrowia publicznego , jeśli miałeś wybuch w Twojej żywności rośliny. Departament zdrowia publicznego musi otrzymać próbki produktów firmy spożywczych prawidłowo zidentyfikować szczep salmonelli i wydać wycofanie na Twoich produktach spożywczych .
2

Zamknąć swoją restaurację , czy witryna została niedawno związana z patronami coraz chory z jedzenia posiłków . Powiadomić o tym dział zdrowia publicznego w celu naprawienia problemu .
3

Jeśli jesteś właścicielem ubojni , zapewniają, że jedzenie jest napromieniowane przedmięso przenoszone jest do miejsc , które mają być wysłane na konsumentów . Napromienianie jestsposób zmniejszania ilości bakterii, które są zawarte w produktach żywnościowych. Również upewnić się, że pracownicy wprowadzają odpowiednie metody higieny w odniesieniu do swoich zwierząt , aby nie przesyłać kału do jakichkolwiek produktów , które są sprzedawane .
4

Jeśli masz gospodarstwo , który wytwarza produkty mleczne , takie jak sery i mleko , upewnij się, że Twoje produkty są pasteryzowane . Pasteryzacja wykorzystuje proces ciepła , aby pomóc zniszczyć bakterie, które mogą rosnąć w produktach . Twoje zwierzęta powinny zostać dokładnie oczyszczone , aby zapewnić , że odchody nie są przesyłane do potencjalnych produktów spożywczych .
Konsumentów
5

Jeśliprodukt został odwołany , nie jeść produktu żywnościowego . Ważne jest, aby pozbywać się produktu żywnościowego .
6

Wyrzucając przypomnieć rzeczy, rzucać produktu spożywczego w zamykanej torbie , a następnie do worka na śmieci. To trzeba rzucać zapieczętowanej przedmiot oddalony w kosza , aby zapobiec dzikie zwierzęta , zwierzęta domowe , a nawet dzieci z dostaniem się w skażonej żywności .
7

Jeśli uważasz, że zostałeś zainfekowany salmonellą , ważne jest, by natychmiast skontaktować się z lekarzem , aby znaleźć źródło swojej choroby i szczep bakterii salmonelli . W przypadku wybuchu salmonelli żywności , możesz skontaktować się z infolinią CDC dla konsumentów , lub szukać w Internecie na stronie Food and Drug Administration . Imperium