Jaki jest związek między chorobą szalonych krów a zespołem Creutzfeldta-Jakoba?

Choroba szalonych krów , znana również jako gąbczasta encefalopatia bydła (BSE), jest śmiertelną chorobą neurodegeneracyjną dotykającą bydło. Choroba Creutzfeldta-Jakoba (CJD) to śmiertelna choroba neurodegeneracyjna dotykająca ludzi. Obie choroby wywoływane są przez priony, które są nieprawidłowymi formami normalnego białka występującego w mózgu.

Priony mogą być przenoszone z bydła na ludzi poprzez spożycie skażonych produktów wołowych . W przypadku CJD najczęstszą postacią choroby jest sporadyczna CJD, która występuje losowo i nie jest powiązana z żadnymi znanymi czynnikami ryzyka. Istnieją jednak również dwie inne formy CJD, które mogą być przenoszone z osoby na osobę:

* Wariant CJD (vCJD) jest formą CJD wywoływaną przez ten sam prion, który powoduje BSE u bydła. vCJD po raz pierwszy zidentyfikowano w Wielkiej Brytanii w 1996 r. i od tego czasu zgłaszano go w kilku innych krajach. Większość przypadków vCJD wystąpiła u osób, które spożywały produkty wołowe skażone BSE.

* Jatrogenny CJD to forma CJD spowodowana przypadkowym przeniesieniem prionów z jednej osoby na drugą w wyniku procedur medycznych, takich jak transfuzja krwi lub przeszczepianie narządów lub tkanek.

Objawy CJD mogą się różnić w zależności od rodzaju choroby . Do najczęstszych objawów należą:

* Demencja

* Utrata pamięci

* Dezorientacja

* Dezorientacja

* Trudności w mówieniu i rozumieniu

* Osłabienie mięśni

* Gwałtowne ruchy

* Napady

* Koma

Na CJD nie ma lekarstwa, a choroba zawsze kończy się śmiercią . Średni czas przeżycia po postawieniu diagnozy wynosi około sześciu miesięcy.

Najlepszym sposobem zapobiegania CJD jest unikanie spożywania produktów wołowych, które mogą być skażone prionami BSE . Można tego dokonać poprzez:

* Kupowanie wołowiny ze sprawdzonych źródeł

* Dokładne gotowanie wołowiny

* Unikanie produktów wołowych importowanych z krajów, w których zgłoszono BSE