Czy możesz jeść bekon, jeśli masz celiakię?

Boczek jest naturalnie bezglutenowy, więc osoby chore na celiakię mogą go bezpiecznie jeść, pod warunkiem, że nie jest przetwarzany w zakładzie zajmującym się żywnością zawierającą gluten. Przetworzony boczek może zawierać środki aromatyzujące lub wypełniacze na bazie glutenu. W razie wątpliwości zawsze przeczytaj uważnie listę składników i kupuj boczek oznaczony jako bezglutenowy.