Czego unikać żelazem

Żelazo jestniezbędnym składnikiem odżywczym organizm potrzebuje do przeżycia . Niemniej jednak , niektóre osoby , takie jak te z hemachromatosis , mają zbyt dużo żelaza w ich ciałach i muszą ograniczyć spożycie żelaza w diecie dla ich zdrowia . Funkcje żelaza

Żelazo jestskładnikiem czerwonych krwinek , które pomaga w dostarczaniu tlenu do tkanek organizmu . Bez tlenu , narządy iorganizm nie może prawidłowo funkcjonować . Żelazo odgrywa również istotną rolę w produkcji energii w organizmie.
Hemochromatoza

hemochromatoza jest chorobą , która zaburza zdolność organizmu do rozkładania żelazo i wyniki z nadmiarem żelaza w organizmie. Normalni ludzie pochłaniają tylko 4 procent do 8 procent żelaza nich żywności w środkach spożywczych, ale ludzie z hemochromatoza wchłonąć do czterech razy , że wiele, zgodnie z Centrum informacyjnego hemochromatoza . Ponieważ żelazo nie może być wydzielana po jego wejściu do systemu człowieka , żelazo wchłania się w tak wysokich cenach można budować w ważnych dla życia narządów , w końcu prowadzi do przedwczesnej śmierci . Osoby z rozpoznaniem hemochromatozy musi powstrzymać się od spożywania diety żelazo więc poziom żelaza w organizmie, nie zwiększają . Imperium Dna

Dna moczanowa jestbolesny stan spowodowany nadmiarem kwasu moczowego w organizmie. Objawy dny moczanowej m.in. bolesne zapalenie dużego palca , bóle stawów i zapalenie stawów . Badania przeprowadzone przez dr i dr Hugh McGrath PG Rigby na Louisiana State Health Services Center w Nowym Orleanie , który został opublikowany w numerze Reumatologii w listopadzie 2004 r. , wynika, że ​​żelazo zwiększa stan zapalny w organizmie . Od osób z dną moczanową próbują zmniejszyć stan zapalny , zaleca się także unikać żywności żelaza .
Zbiory Żywność o niskiej z Brak żelaza

przetwory mleczne, jaja , rodzynki, okresów , jabłka, gruszki, brzoskwinie , jagody, buraki , kapusta , migdały , kalafior, orzechy , czekolada , ananasy , kabaczki , fasola , ryby i wiele odmian zupy Campbella nie mają lub niskiej zawartości żelaza .

Czego unikać

następujące produkty spożywcze zawierają duże ilości żelaza w diecie i należy unikać : boćwina , szpinak, sałata , tymianek , melasa , tofu , warzywa , grzyby, dziczyzna , wołowina , soczewica , ciecierzyca , brokuły , por , kapusta, szparagi , algi i kurkuma . Pokarmy zawierające witaminę C , takie jak witaminy i owoców cytrusowych , należy również unikać jak witamina C ułatwiaprzyswajanie żelaza .
Inne uwagi

napoje gazowane , czekolada, leki zobojętniające sok żołądkowy , sole fosforanowe, żywność wysokiej wapnia i nadmiar spożycia żywności wysokiej włókna mogą zmniejszać wchłanianie żelaza w organizmie . Imperium