Czy choroba szalonych krów jest wywoływana przez bakterie?

Choroba szalonych krów, znana również jako gąbczasta encefalopatia bydła (BSE), jest wywoływana przez rodzaj białka zwanego prionem, a nie bakterię. Priony to nieprawidłowe formy białek, które mogą gromadzić się w mózgu i powodować uszkodzenia komórek nerwowych. W przypadku choroby szalonych krów prion powoduje zwyrodnienie tkanki mózgowej, co prowadzi do takich objawów, jak brak koordynacji, nerwowość i agresja. BSE przenoszona jest głównie poprzez spożycie zakażonej wołowiny lub produktów z wołowiny, ale może również rozprzestrzeniać się poprzez kontakt z zakażonymi zwierzętami lub ich płynami ustrojowymi.