Co sprawia, że ​​niektórzy ludzie w wieku dorosłym nie tolerują laktozy?

Zdolność trawienia cukru zawartego w mleku, zwanego laktozą, zwykle spada po okresie niemowlęcym, ponieważ organizm wytwarza mniej laktazy – enzymu rozkładającego mleko. Większość osób z nietolerancją laktozy ma niską aktywność laktazy.

Geny wpływające na aktywność laktazy są dziedziczone i dlatego w niektórych grupach etnicznych występuje wyższy wskaźnik nietolerancji laktozy. Na przykład szacuje się, że 75–90% osób pochodzenia azjatyckiego ma pewien stopień nietolerancji laktozy.

Inne czynniki, takie jak niektóre choroby i urazy jelita cienkiego, mogą również przyczyniać się do nietolerancji laktozy.

Jedynym sposobem, aby upewnić się, że cierpisz na nietolerancję laktozy, jest wykonanie wodorowego testu oddechowego.