Struktura olej kokosowy

olej kokosowy składa się przede wszystkim z nasyconych kwasów tłuszczowych, molekuły , które są cząsteczki kwasów tłuszczowych , które nie zawierają wiązań podwójnych lub potrójnych . Jest on stosowany w leczeniu różnych dolegliwości przez lekarzy na całym świecie , a zawdzięcza wiele ze swoich właściwości w obecności tych cząsteczek . Kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha

olej kokosowy jest zdrowszy od innych nasyconych olejów , ponieważ zawiera tak zwane kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha . Są to głównie w postaci kwasu laurynowego (co stanowi 50 procent lub więcej z oleju kokosowego ) , ale także kaprynowego , kapronowego , kwasu kaprylowego i kwasu mirystynowego .
Trawienie
W odróżnieniu od innych nienasyconych olejów roślinnych i olej kokosowy nie zawierają długołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Oznacza to, że olej kokosowy jest łatwiejsze do strawienia , bo wymaga mniej energii i mniej enzymów .

Przeciwwirusowe

skład chemiczny oleju kokosowego nadaje mu również o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych . Olej z orzechów kokosowych mogą zwiększyć odpowiedź immunologiczną i jest stosowany do leczenia pacjentów cierpiących na zespół nabytego niedoboru odporności (AIDS ). Pomaga również w zatrzymywania i wchłaniania aminokwasów i składników mineralnych , takich jak wapń i magnez . Imperium