Dieta na obniżenie poziomu ołowiu w krwi

Mimo, że jest postrzegany najczęściej u dzieci , zatrucie ołowiem jestpoważne zagrożenie zdrowia dla osób w każdym wieku . Centrum Kontroli i Prewencji Chorób szacuje, że 250 tysięcy dzieci w wieku od 1 do 5 mają podwyższony poziom ołowiu we krwi , zdefiniowane jako coś powyżej 10 mcg /dl ( mikrogramów na decylitr ) . Jedzenia prawo żywności może pomóc zmniejszyć podwyższony poziom ołowiu we krwi oraz zminimalizowanie skutków narażenia na substancje skażone ołowiem . Co powoduje?

i członkowie rodziny mogą cierpieć skutki zatrucia ołowiem bez odczuwania żadnych znaczących objawów, co sprawia, że ​​rozpoznanie i leczenie tej chorobywyzwaniem dla lekarzy . Najczęstsze przyczyny zatrucia ołowiem są farby na bazie ołowiu ekspozycji długoletnim i prowadzą zanieczyszczone kurzem , według MayoClinic.com . Ponieważ małe dzieci mają tendencję , aby umieścić prawie wszystko w ustach , tych, którzy żyją w starszych konstrukcjach , w których prowadzą farby był kiedyś używany są na wysokie ryzyko zatrucia ołowiem . Jeśli Ty lub inni dorośli członkowie rodziny mają podwyższony poziom ołowiu we krwi , szanse są , że były narażone na prowadzić w miejscu pracy . Inne przyczyny to zabawki i kosmetyki zawierające ołów , a także ołów zanieczyszczone powietrze, glebę i wodę .
Niebezpieczeństwa

W przeciwieństwie do innych metali, takich jak cynk i żelazo , które są odżywcze organizm może użyciu, nie jest znana rola biologiczne prowadzi się w organizmie człowieka. Podwyższony poziom ołowiu we krwi u dzieci były związane z niższym IQ , zgodnie z National Institute of Environmental Health Sciences . Zatrucie ołowiem u dorosłych może powodować problemy z płodnością , nadciśnienie tętnicze, zaburzenia nerwowe, bóle mięśni i stawów , drażliwość i zaburzenia funkcji poznawczych .
Zaleceń żywieniowych

Pokarmy bogate w wapnia , żelaza i witaminy C, może przyczynić się do zmniejszenia szkodliwego wpływu ołowiu w organizmie , według broszurze opublikowanej przez epidemiologii Biura Zdrowia Środowiskowego Wydziału Nowym Meksyku Zdrowia . Należy jednak skonsultować się z lekarzem przed podjęciem suplementów wapnia lub żelaza , a nadmierne ilości te , zwłaszczaostatni, może mieć poważne skutki dla zdrowia własnych.
Nowy Meksyk w arkuszu wskazuje , że po dieta niskotłuszczowa może pomóc zmniejszyć poziom ołowiu we krwi . Zastępcze takie zdrowe przekąski jak świeże owoce i warzywa; Krakersy o obniżonej zawartości tłuszczu; rodzynki; i nakrętki do wysokiej zawartości tłuszczu przekąsek , takich jak chipsy ziemniaczane , czekolada, pączki, torty , ciasta i inne wypieki. Unikaj fast-food . Podczas gotowania , należy użyć oliwy z oliwek lub warzyw zamiast masłem, margaryną lub smalcem . Przyciąć nadmiar tłuszczu z mięsa i drobiu przed gotowaniem . Mimo, żedieta niskotłuszczowa jest pomocna w obniżaniu poziomu ołowiu we krwi , jest to nierozsądne, aby usunąć tłuszcz z diety rodzinnej, jak niektórzy tłuszczu jest niezbędna dla zdrowego rozwoju dziecka .
Jeść zrównoważonej diety , który zawiera sześć do dziewięciu porcji dziennie pieczywa, zboża; 04:57 porcji warzyw; 03:58 porcji owoców; 02:58 porcji produktów mlecznych; i 6:55 uncji białka z mięsa , drobiu , ryb, orzechów, ziaren lub soczewicy .
Zbiory