Stevia Plusy i minusy

Stevia ,natywny zioło do Ameryki Południowej , który jest związany z słoneczniki , została zatwierdzona przez Food and Drug Administration w końcu 2008 r. do użytku jako substancja słodząca w żywności i napojach . FDA uznaje stewii jako bezpieczne w umiarkowanych dawkach . Mimo, że ma szereg korzystnych skutków , istnieją pewne negatywne z zastosowania stewii również. Stevia

Stevia rebaudiana jestzioło, które rośnie w prawie pustynnych obszarach Brazylii i Paragwaju . Liście z roślin stosowano od wielu lat jako środek słodzący całej Ameryki Południowej i Azji. Aż do jego niedawnej zgody FDA w Stanach Zjednoczonych , został wprowadzony do obrotu stewii w stanach tylko jako ziołowy suplement . Ekstrakt stewii jest 300 razy słodsza niż cukier , więctrochę przechodzi długą drogę . Guru zdrowia i osób potrzebujących słodzik bez kalorii lubią stewii , inni ostrzegają, że długoterminowe skutki stewii nie zostały przetestowane .
Zbiory Za

studyjne P. Chan i wsp. opublikowanych w " British Journal of Clinical Pharmacology " we wrześniu 2000 r. spojrzał na zastosowania stewii jako środek przeciwnadciśnieniowy w 106 chińskich pacjentów z nadciśnieniem tętniczym . Badanie wykazało, że stewiosyd ustnej ,glikozydy naturalnych roślin z rośliny stevia , było dobrze tolerowane i skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi . W innym badaniu w " Przemiany " w 2004 r. przez S. Gregersen i kolegów naukowców znaleziono Stevioside zmniejszyć po posiłku poziom glukozy we krwi u 12 chorych na cukrzycę typu - 2 . Badacze filcuzioła mogą być korzystne w leczeniu cukrzycy typu 2 . Indian Badanie, opublikowane w " Journal Chemii Rolnej i Żywności " w 2007 roku znaleziono wyciągi z liści stewii jest wysoki w przeciwutleniacze , które zapobiegają uszkodzeniom DNA , co prowadzi do raka . Szef badacz Srijani Ghanta poinformował, że ekstrakty stwierdzono zawartość przeciwutleniaczy apigenina , kempferol i kwercetyna .

Wady

Od stewii wykazano obniżenie zarówno Ciśnienie krwi i poziom glukozy we krwi , należy stosować ostrożnie, z ludźmi o niskim ciśnieniu krwi i niskiego poziomu cukru we krwi. Mayo Clinic donosi, że alkohole cukrowe zawierają środki słodzące , takie jak wysoko oczyszczonych preparatów stewii może powodować rozstrój żołądka , włącznie z biegunką , gazu i wzdęcia . Efekty te są bardziej prawdopodobne w wysokich dawkach . Podobnie jak większość sztucznych słodzików , stevia nie jest zalecany do stosowania u kobiet w ciąży lub karmiących piersią , aż dalsze badania na temat długofalowych skutków jest znany .
Przestrogi

Ludzie próbują stracić waga czasami przesadzaj na sztucznych substancji słodzących . Zgodnie z Mayo Clinic , sztuczne substancje słodzące , nawet te występujące naturalnie , powinny być stosowane z umiarem . Chociaż stewii jest uważane za bezpieczne , nie były długoterminowe badania dotyczące ludzi spożyciu dużych ilości tego. Dodatkowo , przetworzone produkty zawierające sztuczne słodziki na ogół nie oferują te same korzyści dla zdrowia w całej żywności , takich jak owoce i warzywa. Imperium