Jak Czekolada można zmienić Moods Ludowych

Wiele osób rozwija apetyt na czekoladę i nie wiem dlaczego . Wiedzą tylko oni dostać apetyt przed rozpoczęciem ich miesiączki , w okresie ciąży lub gdy czują się smutne . Nie wiedząc o tym , czekolada w tych zużycie określonych porach podnosi nastrój . Zrozumienie podniesienie nastroju wywołane czekolada stanowi dylemat klinicznych badaczy , jednak ponieważ aktywuje aktywność różnych neurotransmiterów w mózgu. Dopamina afektacji

Badanie "nastroju Effects państwowych czekolada" opublikowane w czasopiśmie zaburzeń afektywnych atrybuty apetyt na czekoladę do receptorów neuroprzekaźnika dopaminy w mózgu . Czekolada działa w taki sam sposób, jak kokainy że zwiększa dopaminy i tworzy uczucie euforii . Receptory dopaminy tworzenia apetyt na czekoladę i produkować uczucia i nastroje oczekiwaniu na miłośników czekolady . Po czekolada jest spożywane , receptory i pragnienia są spełnione i nastrój zmienia się z oczekiwaniem na euforycznego uniesienia .

Wychwytu serotoniny

Serotonina jest neuroprzekaźnikiem w inny , który bezpośrednio wpływa na mózg nastrój . Wiele antydepresyjne są klasyfikowane jako selektywne inhibitory wychwytu zwrotnego serotoniny , które pomagają zrównoważyć poziom serotoniny w mózgu . " Efekty Mood State of Chocolate " wyjaśnia, że ​​podczas gdy niektóre zachcianki czekolady mogą być wywołane przez receptory dopaminy , inne pragnienia może być wynikiem niedoboru poziomu serotoniny . Stężenia węglowodanów w czekoladzie zwiększenia aminokwasów w krwiobiegu , które z kolei stymulują produkcję tryptofanu , który przekształca serotoniny . Sprzecznych argumentów teorii wychwytu serotoniny jest to, żezawartość tłuszczu w czekoladzie spowalnia wchłanianie węglowodanów, czekolady za niezbędne do wychwytu serotoniny . Imperium opioidami Żądza

" nastroju Wpływ państwowe czekolada " wyjaśnia , że niektóre czekoladowe zachcianki związane węglowodany nie są związane z niedoborem serotoniny , ale zamiastopioidów pragnienie . Uwolnienia mózgu opioidów w odpowiedzi na słodkich smaków , które z kolei wywołują wytwarzanie beta-endorfin z części mózgu zwanej podwzgórze . Beta- endorfin dosłownie daje efekt bólu zabijania , co słodycze przydatna podczas bolesnych procedur dotyczących niemowląt . Ponadto opioidowej oparte na węglowodanach czekolady łaknienie może być przypisane do określonych warunków, które zmniejszyły się produkt naturalny poziom endogennych peptydowych opioidów we krwi . Niektóre z tych warunków są: ciąża , alkoholizm, cykle menstruacyjne i zaburzenia odżywiania .
Sensoryczna Gratyfikacja

Jedzenie czekolady zapewnia wiele przyjemnych sensorycznego sprzężenia zwrotnego. Najbardziej słodki smak czekolady i pachnie aromatyczna . Można uznać, żeżywność komfort , a zatem zmiany nastroju , spełniając zasadę przyjemność sensorycznej gratyfikacji. Podobny do pragnień dopaminy wywołane , stymulacji sensorycznej , lub po prostu na widok i zapach czekolady , produkuje przewidywania dla niego. Według "nastroju Effects państwowych czekolady, "Teoria zmysłowej gratyfikacji jest sprawdzony przy porównywaniu apetyt na białej czekolady i unsweet czekolady z tym z czekolady mlecznej . Była nie produkują apetyt apetyt jak mleko czekoladowe robi . Imperium