ELISA Kit dla Food &RSS Bezpieczeństwo
żywność i pasza dla zwierząt ludzkie może być potencjalnie skażone niepożądanych substancji biologicznych, takich jak toksyny, stymulatorów wzrostu lub nawet nie- biologicznych, chemicznych , takich jak melamina . ELISA ( test immunoenzymatyczny ), zestaw może być stosowany do identyfikacji obecności tych substancji. Ze względu na charakter testu zestawy ELISA wyspecjalizowane tylko jednego określonego zanieczyszczenia . ELISA działa poprzez zmieszanie gotowych przeciwciał w próbce. Badanie daje specyficzną zmianę koloru, gdyzanieczyszczenia wiąże się z przeciwciałem. Każdy zestaw testowy ma skończoną ilość materiałów testowych , wymaga przechowywania w określonych temperaturach i ma datę ważności . OchratoksynyAnaliza
Przeznaczony do stosowania w zbożach , kawy , ziarna i pasz dla zwierząt ,Helica MycoMonitor OchratoksynaAnaliza wskaże obecność ochratoksyny A w próbce . Toksyny wytwarzane przez pleśnie Aspergillus i Penicillium i może prowadzić do choroby nerek i raka nerki u człowieka . U zwierząt ,toksyny mogą mieć również wpływ na nerki, powolny wzrost i ograniczyć produkcję jaj .
Histaminy Analiza
Histamina jest jednym z najczęstszych zatruć żywności spowodowanego przyjmowaniem ryby, alechemicznych można znaleźć w innych produktach spożywczych. Substancja chemiczna występuje w organizmie ludzkim na niskim poziomie, alewysoka dawka może powodować kołatanie serca , alezwykle łagodna choroba , dając objawy, takie jak wysypkę , nudności i ból głowy . ELISA , takich jak LC Tech HistaREAD ELISA Kit może zidentyfikować histaminy u ryb , mączka rybna, sera , mleka i wina .
Fumonizyna ELISA
Fumonizyna jesttoksyna wytwarzana przez moniliforme pleśni Fusarium. Jestpowszechne zanieczyszczenie ziarna i stwierdzono, że wywołuje raka wątroby u szczurów , zaburzenia płuc u świń i choroby u koni . Afryka Południowa i Chiny mają wysoki poziom zanieczyszczenia fumonism .
Test
aflatoksyny
Jeszcze inna forma produkowanych zanieczyszczeń ziarna jest aflatoksyny . Ta toksyna jest wytwarzana przez gatunki z rodzaju Aspergillus , a także może mieć wpływ na Orzeszki ziemne, przyprawy , suszone owoce i kilka gatunków orzechów . Produkcji, Ameryki Łacińskiej, Azji i Afryce są najbardziej dotknięte , aletoksyny znajdują się w żywności z krajów bardziej umiarkowanych . Spożycie aflatoksyny może spowodować raka wątroby . Zestawy ELISA mogą dotyczyć tylko określonych podgrup , takich jak aflatoksyny aflatoksyny B1 .
Melamina Analiza
Melamina służy do produkcji tworzyw sztucznych , ale mogą dostać się do łańcucha pokarmowego . Przyczyną obecności melaminy w paszy lub środków spożywczych, takich jak mleko jest celowe dodawanie przez producenta w celu zwiększenia zawartości białka w żywności. Spożyciu melaminy może potencjalnie powodować niewydolność nerek i śmierć . Zestaw do analizy ELISA wykrywa melaminy w niecałą godzinę .
Sulfonamid Test ELISA
Sulfonamid jest powszechnie stosowany jako dodatek do pasz w celu promowania wzrostu cieląt i świń . Chemiczny ma również zastosowania weterynaryjne . Jednak ,Food and Drug Administration ustawił limit stężenia pozostałości sulfonamidów w produktach spożywczych . Zestawy ilościowa (stężenie - pomiarowa ) , takie jak ELISA Kit MaxSignal Sulfonamid ELISA test BIOO Scientific dlatego są wykorzystywane do sprawdzenia jedzenie jest w granicach prawa. Imperium
