Jakie są główne przyczyny chorób przenoszonych przez żywność w USA?
1. Norowirus :Norowirus jest główną przyczyną chorób przenoszonych przez żywność w USA, powodując szacunkowo 19-21 milionów chorób każdego roku. Norowirus jest wysoce zakaźnym wirusem, który może być przenoszony przez skażoną żywność, wodę lub przez kontakt z zakażoną osobą. Objawy norowirusa obejmują nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha.
2. Salmonella :Salmonella to rodzaj bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Salmonellę zwykle można znaleźć w surowym lub niedogotowanym mięsie, drobiu, jajach i mleku. Objawy salmonelli obejmują nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha.
3. E. coli :E. coli to rodzaj bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. E. coli zwykle występuje w surowym lub niedogotowanym mięsie, drobiu i niepasteryzowanym mleku. Objawy E. coli obejmują nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha.
4. Campylobacter :Campylobacter to rodzaj bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Campylobacter zwykle występuje w surowym lub niedogotowanym mięsie, drobiu i niepasteryzowanym mleku. Objawy Campylobacter obejmują nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha.
5. Listeria :Listeria to rodzaj bakterii, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Listerię zazwyczaj można znaleźć w surowym lub niedogotowanym mięsie, drobiu, rybach i produktach mlecznych. Objawy listerii obejmują nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha.
