Jak zabić Listeria
bakterie Listeria jest powszechnie spotykane w wodzie i roślinności , ale również można znaleźć w kale . Inaczej zdrowa osoba może poważnie zachorować , jeśli zużywa Listeria. Kobiety w ciąży, małe dzieci orazosoby starsze lub osoby z osłabionym układem odpornościowym , zwłaszcza tych z HIV /AIDS , cukrzyca , lub tych, leczonych na raka , są uważane za wysokiego ryzyka i powinny ćwiczyć ostrożność . Najczęściej zatrucia listeria jest spowodowane jeść surowe lub nieprawidłowo ugotowanych potraw. Najlepszym sposobem, aby zabić bakterie jest do gotowania potraw w zalecanych minimalnych temperaturach . Instrukcja1
Cooka jaj i wszelkich pokarmów zawierających surowe jaja do minimum 160 stopni Celsjusza .
2
mielona wołowina gotować co najmniej 160 stopni , co drób najmniej 165 , wieprzowina przynajmniej 145 i owoców morza do co najmniej 145 .
3
Kucharz hot dogi i wędliny , jeśli sąindywidualnie wysokiego ryzyka .
4
Zabij Listeria na powierzchni gotowania czyszczenia z wybielaczem i wody .
5
myć ręce wodą z mydłem po kontakcie z surowym mięsem . Czyszczenia i dezynfekcji wszelkich powierzchni , które styka się z surowego mięsa .
6
myć owoce i warzywa dokładnie usunąć wszelkie zabrudzenia . Listeria może być przeniesiony w zanieczyszczonej gleby
7
wybrać tylko produkty mleczne , które zostały pasteryzowane ; .Proces pasteryzacji zabija bakterie listeria
Imperium .
Następny artykuł:Analityczne Metody badań kolorów w produktach spożywczych
Poprzedni artykuł:Kiedy śniadanie kiełbasa Spoil
Bezpieczeństwo żywności
- Jakie są niebezpieczeństwa związane z picia z butelki z tworzywa sztucznego
- Jak bezpieczny jest Woda butelkowana
- Jak sprawdzić, czy krewetki nie świeże
- Co się stanie jeśli Boraks jest spożywana
- Bezpieczeństwo żywności w szkole
- Jak zabić zarazki Salmonella
- Produkty mleczne zawierają rBGH co ?
- Skutki jedzenia Mold ds. Żywności