Wykorzystuje do kanadyjskiej Canadian Thistle
liście Canadian oset są jadalne i mogą być wykorzystane do przygotowania różnych potraw. Na przykład , liście mogą być spożywane na surowo z kanapki lub mogą być kruszone i spożywane bez dodatku składników . Przed jedzeniem liści , że kolce powinny być usunięte. Łodygi można również de- Spined , parzona i spożywane . Innym sposobem jest jeść oset kanadyjski poprzez przygotowanie do szczytu młodych roślin jako warzywo . Przygotowanie obejmuje mycie liści , aby usunąć brud i owady . Te kolce mogą być zdejmowane ręcznie lub mogą być usunięte po ugotowaniu . Puree liście i dodać przyprawy do smaku. Podawać jako dodatek lub z innymi warzywami .
Ból zęba Remedy
Liście kanadyjskiej oset może być stosowany w leczeniu typowych schorzeń , takich jak ból zęba , który może być zastąpiony przez żucie korzeni . Sok z korzeni zawiera właściwości przeciwzapalne , które łagodzą i zmniejszają bolesne obrzęki . To jest wspólne dla wzdęcia występują , gdysok z korzenia jest spożywana . Jest to spowodowane niestrawnego skrobi o nazwie " inulina " który przechodzi przez układ trawienny , a następnie fermentuje . Imperium Inne leczniczy Używa
Indianie stosowane kanadyjskie korzenie oset w leczeniu robaków, trujący bluszcz , choroby jamy ustnej i gruźlica i do płukania jamy ustnej dla dzieci. Jest to również skuteczna, gdy używana jako środek wzmacniający w leczeniu dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego . Imperium